추석 마카롱에 그림을 찍기로 한 이유

저는 원래 낱개랑 10구세트만 팔았어요.

시즌이 다가오는데 뭔가 특별한 마카롱이 없을까, 한참 생각했어요. 평소 팔던 10구세트를 그대로 내도 되긴 하는데 그건 좀 아니다 싶더라고요. 추석엔 추석 분위기가 나야 선물하기도 좋으니까요.

낱개는 제가 먹으려고 사는 거고, 명절 세트는 누구 주려고 사는 거잖아요. 쓰임이 다른데 같은 걸 내면 안 되겠다 싶었어요.

그런데 저는 색을 안 넣어요

분위기를 내는 제일 쉬운 방법은 색이에요. 명절이니까 붉은색이나 금색을 넣으면 단번에 그럴듯해지죠. 그런데 저는 그걸 안 하기로 한 사람이라서요.

그래서 남은 방법을 하나씩 세어봤어요. 마카롱 위에 그림을 프린팅하거나, 송편처럼 모양을 바꾸거나, 추석 느낌 나는 띠지나 리본을 두르거나.

세어놓고 보니 세 가지가 다 반죽 바깥이더라고요. 겉을 어떻게 하느냐지, 반죽은 건드리지 않는 방법들이었어요. 색을 안 넣기로 한 게 저를 여기로 밀어낸 셈이에요.

이번 추석엔 프린팅만 했어요

모양까지 바꾸는 건 이번엔 안 했어요. 대신 마카롱 위에 秋夕, 한가위, 보름달을 하나씩 찍었어요. 푸드프린터로 제가 직접 찍습니다.

그림은 겉에만 올라가요. 식용 잉크로 표면에 인쇄하는 거고, 반죽에는 색소를 넣지 않았어요. 잘라보면 안은 평소 팔던 그 마카롱이랑 똑같아요.

박스를 열면

선물은 여는 순간이 있잖아요. 받으시는 분이 뚜껑을 열었을 때 기분 좋으시라고, 담는 것도 신경 썼어요.

추석 마카롱 선물세트에는 마카롱만 넣지는 않았습니다. 휘낭시에도 네 가지 같이 넣었어요. 플레인, 황치즈, 말차, 무화과크림치즈요.

주문은 9월 20일까지예요

추석 마카롱 선물세트는 9월 20일까지 받습니다. 다만 준비한 수량이 있어서 그 전에 마감될 수도 있어요. 마지막 발송은 9월 21일 월요일이고요.

여러 개 필요하시거나 회사·기관에서 한 번에 보내실 거면 단체주문 상담으로 말씀 주세요. 수량이랑 구성은 맞춰 드릴게요.