마카롱, 어떻게 보관해야 하나요?

마카롱은 냉동 보관이 기본입니다. 받으시면 바로 냉동실에 넣어주세요. 소비기한은 냉동 2주, 냉장 2~3일입니다.

냉동인가요 냉장인가요?

냉동이 기본입니다. 받으신 날로부터 2주까지 드실 수 있습니다. 바로 드실 것만 냉장에 두시면 되는데, 냉장은 2~3일입니다.

받으면 바로 무엇을 해야 하나요?

바로 냉동실에 넣어주세요. 아이스팩과 보냉백을 넣어 보내드리지만, 도착한 뒤에는 냉동 보관이 필요합니다.

어떻게 녹여서 먹나요?

드시기 10~15분 전에 실온에 꺼내두시면 알맞게 녹습니다. 따뜻한 실내에서는 더 빨리 녹으니 시간을 줄여 주세요.

한 번 녹인 것을 다시 얼려도 되나요?

다시 얼리지 말아주세요. 재냉동하면 식감이 완전히 망가집니다.

미리 받아두었다가 선물해도 되나요?

됩니다. 미리 받아 냉동 보관하셨다가 전하셔도 괜찮습니다. 다만 받는 분께도 냉동 보관이라고 한마디 전해주세요.

왜 냉동인가요?

실온에 오래 두면 꼬끄의 쫀득한 식감이 사라지고 버터크림이 녹습니다. 냉동 상태로 두었다가 먹기 직전에 꺼내는 쪽이 식감이 가장 좋습니다.

답례품·단체주문은 받으실 날짜에 맞춰 제작해 보내드립니다. 행사 날짜가 있으시면 아래 단체주문 상담으로 알려 주세요.